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小時，每每上完輔導課回家，飢腸轆轆，衝進廚房覓食被姥姥逮住後，她溫柔地說：“給你來碗蛋炒飯，好嗎？”　於是，快手快腳地將一碗冷飯倒入鍋中，再加顆蛋，翻炒數遍，乾香撲鼻，鍋氣十足，兩三分鐘後，一碗香噴噴的蛋炒飯，就在眼前了。我總是將整碗炒飯狼吞虎咽地吃得一干二淨。一碗看似平平無奇的蛋炒飯，至今連山珍海味都依然無法取代。姥姥已經去世１０年了，每次提及蛋炒飯，都會想起外婆對我們兄弟姐妹無私的慈愛與關懷。